Fournitures pour boulangeries, pâtisseries et métiers de bouche
Sélection métier
Boulangeries et pâtisseries partagent des contraintes proches : manipulation directe, tenue du personnel, emballage à la vente. Boucheries, charcuteries, fromageries et primeurs ont aussi leur page : le commerce alimentaire de proximité.
- 73références retenues pour ce métier
- 0,0059 €l’unité HT, le prix d’entrée de cette sélection
- 4 cartonsde commande minimum, panachés entre les références
- 24 à 48 heurespour recevoir votre devis, nominatif
- 48 à 72 heuresde livraison sur la métropole lilloise
Voir les 73 référencesParcourir le catalogueCatalogue Boulangerie · pâtisserie (PDF, sans prix)
Tenue et hygiène du personnel
Du fournil au comptoir : coiffes, cache-barbe et masques en zone de production, blouses et tabliers, chaussures de cuisine, et les gants de manipulation du pétrin comme de la vente.
- Charlottes
- Calots
- Cache-barbe
- Filets à cheveux
- Masques d'hygiène alimentaire
- Blouses et vêtements de service
- Tabliers jetables
- Tabliers réutilisables
- Chaussures de cuisine
- Gants nitrile
- Gants vinyle
- Gants polyéthylène
- Gants polytène
Guide d’achat : Gants jetables : nitrile, vinyle, latex ou polyéthylène
Le four et la manutention
La manique et le gant thermique de l’enfournement, le gant de manutention des sacs de farine et des cageots reçus au petit matin.
Emballage et sacherie de vente
La vente au comptoir et la conservation au laboratoire : sacs à pain, sacs cabas kraft et sacs bretelles, sachets plats et zip, housses alimentaires et sacs liasses de congélation.
Essuyage du fournil et du laboratoire
Bobines et sachets d’essuyage, lavettes pour le plan de travail et le comptoir, torchons jetables pour le four.
Déchets
La poubelle d’une boutique de quartier : sacs basse et haute densité, sacs à lien coulissant, et les housses des conteneurs.
- Sacs poubelle basse densité
- Sacs poubelle haute densité
- Sacs à lien coulissant
- Sacs et housses de 10 à 240 L
- Housses de conteneurs
Guide d’achat : Sac poubelle : quelle épaisseur, quelle contenance choisir
Guide d’achat : Comprendre nos conditionnements et unités de vente
Les 73 références retenues pour ce métier
La sélection composée dans JProfi pour ce métier : chaque fiche s'ajoute à votre demande en un clic, les références à tailles depuis leur fiche.
Aucun paiement en ligne · minimum 4 cartons panachés · livraison 48 à 72 heures sur la métropole lilloise, 15 jours ailleurs, délais indicatifs · frais de port indiqués sur le devis
Commander
Votre tarif, lui, est communiqué sur devis : constituez votre sélection dans le catalogue et envoyez-la, nous répondons sous 24 à 48 heures par une offre nominative.
Composer ma demandeParcourir le catalogue
Une question sur une référence ? Appelez le 06 05 56 46 67 ou demandez sa documentation technique.
- DevisSous 24 à 48 heures, nominatif, sans engagement.
- VenteAux professionnels, par carton, par sachet ou par paire selon la référence, jamais à la pièce.
- Livraison48 à 72 heures sur la Métropole Européenne de Lille, 15 jours pour les autres destinations, délais indicatifs à compter de l'encaissement.